Новости

На международном форуме "Целебная сила ржи", Председатель совета директоров "КАРАВАЙ"- Николай Тютюнников выступил с предложением активнее информировать население России о полезных свойствах ржаных хлебов. Ведь многие не знают, что ценность белка ржи выше, чем пшеницы. Ржаной хлеб – это классический, созданный природой источник витаминов группы «В» и «Е».
В ржаном хлебе на 30% больше железа, в 2 раза больше магния и калия, больше волокон и значительно меньше крахмала, чем в пшеничном. Ржаной хлеб менее калориен и именно он наиболее соответствует потребностям человеческого организма.