Яндекс.Метрика
Горячая линия: 8 (812) 406-85-65
Все сайты КАРАВАЙ

Ассортимент продукции


Хлеб «Столовый»

Батон «Горчичный»

В этом году ОАО «КАРАВАЙ» отмечает юбилей любимого хлеба трёх поколений – хлебу «Столовый» исполняется 70 лет с даты выпуска.

ОАО «КАРАВАЙ» - единственная компания на рынке Санкт-Петербурга, которая выпускает Хлеб «Столовый». Хлеб «Столовый» - один из наиболее узнаваемых продуктов – брендов, созданный в строгом соответствии с ГОСТ.

Классическая технология - Хлеб «Столовый» вырабатывается из смеси ржаной муки и пшеничной муки 2 сорта с добавлением дрожжей, соли и сахара по традиционной технологии с длительным брожением. Пшеничная мука 2 сорта более богата витаминами, аминокислотами и минеральными веществами. Наличие в рецептуре сахара делает вкус хлеба необыкновенно ярким.

Классический вид - Ровная золотистая корочка и мелкопористый упругий мякиш, позволяют сохранять привлекательную форму в виде «кирпичика».

Классический вкус - Хлеб «Столовый» отличается особенной корочкой, которая помогает сохранить неповторимый вкус, аромат и свежесть ржано-пшеничного хлеба. Образование аппетитной корочки происходит благодаря выпечке в голландской печи «Ден Бур», особенностью которой является наличие кирпичной кладки и использование открытых газовых горелок. Условия – максимально приближенные к условиям хлебопечения в Древней Руси.

Особенности печи и технология замеса теста влияют на образование так называемой корочки, и на особый вкус и аромат «мякиша» хлеба, на его мелкозернистую структуру, что говорит о хорошем качестве и проработке теста.

Хлеб «Столовый» – этот хлеб отличает особая корочка – крепкая, поджаристая и очень вкусная. Она помогает сохранить аромат и свежесть хлеба дольше. Появляется эта «защитная корочка» благодаря особенной технологии выпечки: как в старину на Руси, хлеб пекут в печи с кирпичной кладкой на открытом огне. Пористый, аппетитный мякиш сохраняет все полезные свойства, приобретает особенный, ни с чем несравнимый вкус.

Количество
Полное описание
Батон «Горчичный»

В этом году ОАО «КАРАВАЙ» отмечает юбилей любимого хлеба трёх поколений – хлебу «Столовый» исполняется 70 лет с даты выпуска.

ОАО «КАРАВАЙ» - единственная компания на рынке Санкт-Петербурга, которая выпускает Хлеб «Столовый». Хлеб «Столовый» - один из наиболее узнаваемых продуктов – брендов, созданный в строгом соответствии с ГОСТ.

Классическая технология - Хлеб «Столовый» вырабатывается из смеси ржаной муки и пшеничной муки 2 сорта с добавлением дрожжей, соли и сахара по традиционной технологии с длительным брожением. Пшеничная мука 2 сорта более богата витаминами, аминокислотами и минеральными веществами. Наличие в рецептуре сахара делает вкус хлеба необыкновенно ярким.

Классический вид - Ровная золотистая корочка и мелкопористый упругий мякиш, позволяют сохранять привлекательную форму в виде «кирпичика».

Классический вкус - Хлеб «Столовый» отличается особенной корочкой, которая помогает сохранить неповторимый вкус, аромат и свежесть ржано-пшеничного хлеба. Образование аппетитной корочки происходит благодаря выпечке в голландской печи «Ден Бур», особенностью которой является наличие кирпичной кладки и использование открытых газовых горелок. Условия – максимально приближенные к условиям хлебопечения в Древней Руси.

Особенности печи и технология замеса теста влияют на образование так называемой корочки, и на особый вкус и аромат «мякиша» хлеба, на его мелкозернистую структуру, что говорит о хорошем качестве и проработке теста.

Хлеб «Столовый» – этот хлеб отличает особая корочка – крепкая, поджаристая и очень вкусная. Она помогает сохранить аромат и свежесть хлеба дольше. Появляется эта «защитная корочка» благодаря особенной технологии выпечки: как в старину на Руси, хлеб пекут в печи с кирпичной кладкой на открытом огне. Пористый, аппетитный мякиш сохраняет все полезные свойства, приобретает особенный, ни с чем несравнимый вкус.

Масса нетто Упаковка Укладка в лоток Срок хранения
0,75 кг Нарезка 8 шт 3 суток
0,375 кг Нарезка 16 шт 3 суток
0,18 кг Нарезка 12 шт 3 суток

Мука хлебопекарная: ржаная обдирная, пшеничная 2с; вода питьевая, сахар, соль, дрожжи хлебопекарные.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...

 
Аналогичная продукция
 
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии
Нет в наличии